En esta primera sesión, un antiguo alumno de la EFA, Daniel Ara, y su padre Fermín, nos mostraron una visión global del mundo de la apicultura. Daniel, realizó una presentación teórica en el aula, en la que explico algunos conceptos básicos del mundo de las abejas: los tipos de abejas y su función dentro de la colmena, su ciclo biológico, su estructura social, sus hábitos alimenticios, etc. También nos mostró los distintos tipos de colmena que existen en el mercado, y las distintas formas de manejo que pueden hacerse de las mismas, así como los distintos productos que podemos obtener de las abejas.

Exposición en clase

Posteriormente nos dirigimos a las instalaciones que tienen en Zuera, para conocer el proceso que se sigue para extraer la miel de los panales, y cómo se extrae la cera de los cuadros de las colmenas. Nos mostraron también como se colocan las nuevas planchas de cera en los marcos y cómo se deben desinfectar y conservar los mismos para evitar problemas sanitarios en el futuro.

Extracción de la miel

En próximas fechas, realizaremos una segunda sesión para ver el manejo diario de las colmenas en plena producción, y una tercera para conocer la legislación y los pasos que se deben seguir a la hora de constituir una empresa dedicada a la producción y venta de miel.

Mesa del ovino

Queremos agradecer desde aquí a D. Joaquín Salvo Tambo, presidente de la Lonja, su invitación a la misma, así como la explicación que nos hizo del funcionamiento de la Lonja, su utilidad y presentarnos las distintas mesas que se reunieron en esa tarde.

Para finalizar la jornada a la mesa del ovino, la mesa del bovino y la mesa de los cereales y alfalfa.

Asistentes a la sesión

Aquí os dejamos una foto de la magnífica cesta.

Gran cesta de productos de Aragón

¡Animaos a participar! Podéis comprar los boletos a los alumnos de 2º o en la sala de profesores.

Nos ha recibido Jorge Sopena, que nos ha explicado el funcionamiento de la empresa, nos ha mostrado  las instalaciones y ha contestado a todas nuestras preguntas y curiosidades (que no son pocas).

Visita a la exposición de Lamusa y Servicios

Enlace al álbum de fotos:

https://picasaweb.google.com/102879957406324988076/VisitaTecnicaLamusaYServiciosHuesca

El Centro de Protección Vegetal ha publicado un nuevo boletín de Informaciones Fitosanitarias.
Aquí os dejamos el enlace para que lo podáis consultar:

http://www.aragon.es/estaticos/GobiernoAragon/Departamentos/AgriculturaGanaderiaMedioAmbiente/AgriculturaGanaderia/Areas/03_Sanidad_Vegetal/01_Protecci%C3%B3n_Vegetal/informacion_fitosanitaria_octubre_2011.pdf

En las jornadas, agricultores del pueblo han enseñado a los niños como se realiza la vendimia de modo tradicional y como se realiza el vino desde el pisado de la uva hasta el etiquetado de la botella.

También ha participado un apicultor que ha introducido a los niños en el mundo de la apicultura y la miel.

Agradecemos a la asociación “Castrum Valdejassa” que haya contado con nosotros para esta actividad y esperamos poder repetir en próximas ediciones.

En este enlace podéis ver las fotografías de la asociación:

https://picasaweb.google.com/castrumvaldejassa

Queremos también mostrar la realidad de una escuela con larga trayectoria en la formación de profesionales del sector agrario de Aragón.

Sirve esta entrada también para invitar a todos los posibles lectores de este blog a que pidan información o consejo sobre agricultura y jardinería,  y a que opinen sobre las actividades que realizamos.